СТЕЙКИ ВІД ШЕФА
Стейк «Ті боун» (за 100 г)
Орієнтовний вихід - від 700 г
Подається з гарніром - овочі-гриль, соуси айолі, пепер, барбекю
350 грн
Стейк «Томагавк» (за 100 г)
Орієнтовний вихід - від 700 г
Подається з гарніром - овочі-гриль, соуси айолі, пепер, барбекю
370 грн
Фланк-стейк з овочами гриль та трьома видами соусу (530г)
390 грн
Стейк Рібай (за 100 г)
Орієнтовний вихід - від 300 г
Подається з картопляними діпами та мікс-салатом
360 грн
Sushi New
Запечений рол з вугрем (210г)
265 грн
Запечений рол з копченою куркою (210 г)
180 грн
Макі з креветкою (140г)
170 грн
Макі з лососем (140г)
190 грн
Філадельфія з тунцем
299 грн
Каліфорнія в кунжуті з креветкою (200г)
250 грн
Рол із запеченим лососем, соусом кім-чі та ікрою тобіко (230 г)
310 грн
Рол з тунцем, ківі та авокадо (260 г)
315 грн
Рол з авокадо, лососем, манго ,крем-сиром, манго пюре, соусом кім-чі (250 г)
299 грн
Рол з вугрем в ікрі тобіко та сиром пармезан (215 г)
290 грн
Запечений рол з креветкою , пармезаном та соусом кім-чі (240 г)
320 грн
Філадельфія зі свіжим лососем (250 г)
290 грн
Філадельфія з вугрем (250 г)
330 грн
Філадельфія з креветкою (250 г)
305 грн
Каліфорнія в кунжуті з лососем (200г)
220 грн
Каліфорнія в кунжуті з вугрем (200г)
275 грн
Пісне меню
Скумбрія з хоспера з мікс салату та чері ( 270г)
275 грн
Рол овочевий з водоростями хіяші та горіховим соусом (210г)
169 грн
Крем суп грибний (275г)
89 грн
Салат з печених та свіжих овочів з горіховим соусом (280 г)
112 грн
СНІДАНКИ пн-пт: 07:00-11:00 ; сб, нд: 08:00-12:00
Англійський сніданок (0,320г)
Два смажених яйця, ковбаски, мікс салату, чері, дресинг цитрусовий, квасоля, зелене масло, хліб, соус медово-гірчний
270 грн
Омлет з куркою і грибами (290г)
Яйце, молоко, філе курки, гриби шампіньйони, мікс салату, чері, дресинг цитрусовий, сир твердий, філадельфія, пармезан, хліб, соус медово-гірчичний
210 грн
Омлет з шинкою та сиром (290г)
Яйце, молоко, шинка копчена, мікс салату, чері, дресинг цитрусовий, сир твердий, сир філадельфія, сир пармезан, хліб, соус медово-гірчичний
210 грн
Круасан з індичкою пастрамі (0,220г)
Круасан, індичка пастрамі, мікс салату, чері, дресинг цитрусовий, соус сирний, яйце скрембл, сир пармезан
265 грн
Яєчня "Бенедикт" (0,270г)
Креветка тигрова, яйця, мікс салату, чері, дресинг цитрусовий, соус голандський, хліб, масло вершкове
250 грн
Сирники з лососем (0,300г)
Сир творожний, лосось, соус дор блю, соус песто, зелень сезонна
235 грн
Мелт з індичкою пастрамі та сиром (420 г)
Індичка пастрамі, хліб, сир Філадельфія, тостовий, соус сирний, цезар, мікс салату, чері, дресинг цитрусовий, помідор, насіння льону, соняшника, кунжут
275 грн
Французький сніданок (0,260г)
Круасан, лосось, яйце пашот, мікс салат, чері, дресинг цитрусовий, крем-сир з зеленню, соус голандський
310 грн
Фітнес-тарілка (360 г)
Вівсяна каша, булгур, філе курки, яйце пашот, мікс салату, чері, оливкова олія, масло вершкове, насіння льону, соняшника, кунжут
285 грн
Каша з песто та креветками (0,300г)
Вівсяна каша, булгур, креветка тигрова, яйце пашот, соус песто, кукурудза, чері, масло вершкове
225 грн
Бульйон з куркою (420 г)
Бульйон курячий, грудка печена куряча, макарони італійські, броколі, яйце перепелине
115 грн
Шакшука з яловичиною (320 г)
Перець болгарський, чилі, яловичий фарш, помідори, цибуля ріпчаста, яйце, хліб, кінза, петрушка, соус медово-гірчичний
290 грн
Шакшука класична (320 г)
Перець болгарський, чилі, сир філадельфія, помідори, цибуля ріпчаста, яйце, хліб, кінза, мʼята, петрушка
260 грн
Шакшука з креветками (320 г)
Перець болгарський, креветка тигрова, чилі, сир Філадельфія, помідори, цибуля ріпчаста, яйце, хліб, кінза, петрушка, соус медово-гірчичний
330 грн
Гранола з йогуртом та фруктами (300г)
Гранола, йогурт грецький, фрукти сезонні, стружка мигдаля, мʼята
260 грн
Вівсяна каша з фруктами (310 г)
Вівсяна каша, молоко, фрукти сезонні, соус манго, яблучне пюре
195 грн
Панкейки з соусом білий шоколад\карамель (450 г)
Панкейки на кефірі, соус білий шоколад\карамель, крем патісьєр, попкорн карамельний, фрукти сезонні
295 грн
Сніданок для двох (1100 г)
Яйце, бріош, мікс салат, авокадо, чері, цитрусовий дресінг, пате з яблучним кюлі, масло вершкове, джем ягідний, сир пармезан, горгонзола, маслини, прошуто, салямі, рукола, фрукти сезонні
750 грн
Сирники з фруктами (0,350г)
Сир творожний, вершково-шоколадний соус, фрукти сезонні, мʼята
250 грн
Круасан з фруктами та кремом патісьєр (290 г)
Круасан, крем патісьєр, банан, персик консервований, фрукти сезонні, мʼята
230 грн
ТАРТАР
Тартар з лосося (260г)
410 грн
Тартар з яловичини (210г)
275 грн
ЗАКУСКИ
Міні сет холодних закусок (290 г)
265 грн
Вітелло Тонато з каперсами та анчоусами (170 г)
Подаємо з пармезаном
285 грн
Хлібна корзина
75 грн
Пате з курячої печінки з вишнево-грибним конфітюром (210 г)
175 грн
Печений сулугуні в листковому тісті (150 г)
145 грн
Сет антіпасті (600г)
445 грн
Карамелізований баклажан в апельсиновому соку (200г)
210 грн
Сирний сет (250 г)
345 грн
Фруктовий сет (950г)
620 грн
Плато закусок ( 0.480г)
Сир гауда, сир з томатами, пармезан, мацик, ковбаска махан, чорізо, прошуто, маринований артишок, маслини, чіпси з лаваша з паприкою, фісташки, кешью, гуакамоле, крем фета з печеним перцем
610 грн
САЛАТИ
Цезар з креветкою (275г)
315 грн
Салат з лососем і авокадо (190г)
350 грн
BEEF салат з попкорном (200г)
225 грн
GARDEN салат (230г)
149 грн
Камамбер салат з карамелізованою грушею та в'яленим м'ясом (200г)
229 грн
Салат з креветками та горіховим соусом ( 175 г)
275 грн
МОРЕПРОДУКТИ
М'ясо мідій та кальмара у вершковому соусі (330г)
385 грн
Креветки у кокосовому молоці з крем-сиром ,томатами (320г)
420 грн
Холодне плато морепродуктів на льодових крихтах (780г)
1 100 грн
Мідії в сирному соусі L (400г)
375 грн
Мідії в сирному соусі XL (700g)
680 грн
Сет з запечених мідій з картопляними діпами (400г)
560 грн
Морський гребінець запечений (120г)
255 грн
Велике гаряче плато морепродуктів (950г)
1 870 грн
Гарячий міні-сет з морепродуктів (550г)
865 грн
УСТРИЦІ
Кристаль №2
175 грн
Олеронз №2
110 грн
Устриця "Спесіаль Версаль №1"
150 грн
Устриця "Жилардо №2"
270 грн
Устриця "Фін де Клер №3"
90 грн
Устриця "Св.Патрік№2"
100 грн
Томатна сальса з цитрусовою заправкою (50 гр)
50 грн
Табаско (10 гр)
50 грн
Соус айолі (50 гр)
30 грн
Соус шалотка (50 гр)
30 грн
БУРГЕРИ
Black&White бургер (650 г)
395 грн
Бургер "BEEF" (650г)
375 грн
Голий бургер (400г)
449 грн
Бургер "CHICKEN" (640г)
355 грн
Бургер "RIBS" (570г)
325 грн
СУШІ СЕТИ
Сет Філадельфія (1000г)
1 190 грн
Сет мікс
Філадельфія з тунцем, каліфорнія з вугрем, макі з лососем, нігірі з креветкою, нігірі з вугрем, нігірі з лососем
700г
920 грн
Сет міні філадельфія
Філадельфія 50/50
500г
575 грн
Сет преміум
Кранч рол, Дабл Фіш, рол з вугрем та хіяші
900г
1 350 грн
PREMIUM СУШІ
ТОЙ САМИЙ БЕЗ РИСУ (250 г)
440 грн
ТОЙ САМИЙ БЕЗ РИСУ ПЕЧЕНИЙ (250 г)
450 грн
ДАБЛ ФІШ (320 г)
429 грн
РОЛ MOJO (300 г)
340 грн
Кранч рол
430 грн
Рол з вугрем та хіяші (280г)
320 грн
ГАРЯЧІ СТРАВИ З ВУГІЛЬНОЇ ПЕЧІ "ХОСПЕР"
Торнедо ебі (230г)
315 грн
Півкурча в хоспері з ананасом (450г)
325 грн
Запечене філе окуня в соусі теріякі із салатом фунчоза (280г)
320 грн
Лосось-стейк з тушкованим шпинатом та бобами Едамаме (250г)
590 грн
Ребра BBQ з салатом Коул Слоу та діпами (530г)
340 грн
Шашлик зі свинної шиї (340г)
275 грн
Мікс шашлик з курки та індички (340г)
275 грн
Качина грудка з запеченими яблуками та сезонним фруктом (325г)
360 грн
Свининна в беконі з картопляним гратеном та соусом Пармезан (350г)
360 грн
Гриль-сет на компанію (1300г)
990 грн
ПАСТИ
Локшина Удон з морепродуктами (360г)
330 грн
Тальятеле з пастрамі з індички (250г)
187 грн
Паста Вітелло е Спіначі (300г)
215 грн
ПЕРШІ СТРАВИ
Суп Лакса (500г)
360 грн
Сирний суп на кокосовому молоці (350г)
240 грн
ГАРНІРИ
Овочі гриль (300г)
185 грн
Картопля фрі з трьома видами соусу (240г)
155 грн
Гриль корн (200г)
130 грн
Печена картопля з тим'яновим маслом
75 грн
ДЕСЕРТИ
Цукерка «Фісташковий трюфель» (30г)
55 грн
Морозиво в асортименті (1 кулька)
55 грн
Наполеон ніжний
хрумке слоєне тісто, ванільний заварний крем, сезонні ягоди
( за 100г )
66 грн
Медовик зі сметанно-медовим кремом
смачний, ніжний медовик з сметанним кремом
( за 100г )
85 грн
Трюфель "Малина" (35 г)
55 грн
Трюфель "Тропічні фрукти" (35 г)
55 грн
Морозиво Любарта
Старовинний рецепт на основі натуральних вершків, яєць з крутонами чорного хлібу. Подається на вафлі у формі корони Волинського князя. І все це - з видом на Луцький замок Любарта
165 грн
Брауні з шоколадним мусом та морозивом (180г)
139 грн
Десерт Sky Garden (240г)
210 грн
Чізкейк з солоною карамеллю та фундуком (за 100г)
109 грн
Ті самі сирники (400г)
220 грн